Articles populaires – la cuisine à Sassenay

17 novembre 2010

FONDANT AU CHOCOLAT DANETTE

1 oeuf 100 g de sucre 2 pots ou 250 g de crème dessert au goût chocolat noisette (Danette) 50 g de farine 1 grosse noix de beurre Battez vigoureusement l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la Danette et la farine et mélangez...

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Tags: CHOCOLAT

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26 janvier 2011

SOS COOKIES

Cette recette circule énormément sur la blogosphère, mais franchement à offrir je trouve que c'est assez sympa et trés original ! Un cadeau gourmand à ne pas hésiter à offrir ! Pour un bocal de 1 litre, il faut : 250g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate...

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Tags: flocons d'avoine

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3 février 2011

CREPES AUX FRUITS DE MER

Et oui la chandeleur étant passée par là, aujourd'hui je vous propose des crèpes salées !! Le matin, vous avez bien 5 min de battement pour faire votre pâte à crèpes, oui parce qu'elle doit reposer un peu !! Pour 5 crèpes : 125 g de farine de sarrazin...

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Tags: fruits de mer

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15 février 2011

GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT

Un dessert hyper rapide à faire et super bon ! Merci au chaudron en ébullition pour sa recette, elle est géniale. Pour 4 personnes - 1 sachet de préparation pour flan au chocolat 50cl de lait 1/2 écrémé 2cc de cacao non sucré 50 g de sucre en poudre 40g...

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Tags: CHOCOLAT

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21 février 2011

GATEAU ANANAS SANS CUISSON

Ce dessert est une ancienne recette tupperware, il est hyper facile à faire et trés frais, excellent pour finir un repas copieux. Merci à Mary de Pique-assiette pour sa recette. Ingrédients : - Des boudoirs ou petits beurre (moi j'ai utilisé des biscuits...

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Tags: ananas

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8 janvier 2011

TRIANON

Mon deuxième dessert réalisé pour le réveillon du jour de l'an !! il est excellent et trés beau !! merci à Eryn pour son dessert merveilleux. ( quelqu'un a-t-il des nouvelles d'Eryn je pense qu'elle a disparu de la blogosphère et c'est bien dommage à...

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Tags: CHOCOLAT

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13 novembre 2010

PROFITEROLES AU CHOCOLAT

Monsieur a réclamé des profiteroles au chocolat et bien Madame s'est éxécutée !! Un vrai régal surtout avec le chocolat au caramel !! Mon chéri a même était impressionné !!!! Pour 4 personnes : 100 g de beurre, 125 g de farine, 4 œufs, 1 cc de sucre en...

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Tags: CHOCOLAT

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26 février 2011

CHEESE CAKE AU SAUMON FUMé

Cette entrée est super bonne presque aussi bonne que mon cheese cake aux noix de st jacques ! Il vous faut pour 6 personnes Sablés : • 120 g de farine • 50 g de beurre mou • 1 pincée de sel • 1 càs d'aneth ciselé • 30 g de parmesan râpé • 1 càs de fromage...

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Tags: saumon fumé

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18 février 2011

CAKES AU FRUITS CONFITS

· 300g de farine · 2 oeufs · 170g de sucre · 20 cl de lait · 10 cl d’huile · 1/2 sachet de levure chimique · 1 pincée de sel · fruits confits + 100 g de raisins secs blonds. BB Battez tous les ingrédients liquides ensemble puis ajouter les ingrédients...

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Tags: fruits confits

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2 octobre 2011

MOMO

Désolé pour vous avoir abandonné durant une semaine, mais j'ai été débordée. En fait j'ai un nouvel homme dans ma vie, je l'adore, il me faisait de l'oeil depuis plus de deux ans, et voilà il est enfin prés de moi à la maison, je vous présente MOMO (...

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Tags: thermomix

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29 novembre 2011

MARGARITA

Ce cocktail fait avec Momo ( thermomix ) est THE COCKTAIL, on adore à la maison, cette recette peut trés bien se réaliser au blender. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. J'ai trouvé cette recette sur le site de thermomix 150g de tequila60 g de...

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Tags: thermomix

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7 septembre 2012

GASTRONOMIZ, LA BOITE A MIAM !

Je me suis abonnée à La boîte à miam, ici, depuis le mois d'août. Le principe : tu t'abonnes pour recevoir tous les mois 1 colis surprise comprenant des produits originaux et gourmets et chaque mois il y a 1 thème. En juillet, c'était tutti frutti, en...

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24 octobre 2012

BAGUETTES VIENNOISES

Merci beaucoup à Charmela pour sa recette car elle est excellente ! POur 4 baguettes : 30 cl de lait, 500 g de farine, 1 cs de sel, 1 sachet de levure de boulanger type briochin, 60 g de beurre et 20 g de sucre. Mettre tous les ingrédients dans votre...

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15 octobre 2012

GASTRONOMIZ, LA BOITE A MIAM

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18 novembre 2012

FLAN PARISIEN

J'ai trouvé cette recette sur le site de Thermominoux, on a ADORé à la maison. Ce blog est spécialisé dans les recettes avec le thermomix mais ne vous inquiétez pas on peut trés bien adapter toutes les recettes de Momo en traditionnel sans ce robot magique....

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2 janvier 2013

GALETTE FRANC COMTOISE

Je vais commencer l’année avec une galette des rois un peu plus légère que les galettes traditionnelles. Je vous ai donné cette recette le 2 janvier 2012 comme quoi les années passent et se ressemblent. Version MOMO : Mettre dans le bol 80 g de beurre,...

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1 février 2013

CREPES ALLEGEES

Attention n'ayez pas peur, ce n'est pas parce que j'ai mis allégé qu'il faut dire, bah je ne vais pas aimer ça va être moins bon ! Mais pas du tout elles sont excellentes, ce n'est pas parce que c'est la chandeleur demain qu'il ne faut pas manger des...

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8 janvier 2013

LA BOITE A MIAM

Depuis Août, je m'abonne à la boite à Miam sur le site de Gastronomiz, ici. En fait c'est un peu comme lorsque l'on était petit avec les cadeaux surprises à la boulangerie. Mais là ce sont des produits originaux et gourmets, des produits d'épicerie, des...

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20 mai 2013

Menu de la semaine

Il y a quelques jours, j'ai découvert un site : manger, bouger.fr et sa fabrique à menus. Trés bon site pour avoir des idées de menus. Ce sont des menus équilibrés et trés variés. Il vous fait même votre liste de courses et comment préparer votre repas,...

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19 juillet 2013

FLAMBY MAISON

J'adore ces petits flamby maison donc un peu plus naturel que ce que l'on achète mais franchement la texture est identique que ceux du commerce ! La texture est parfaite, goût vanille et caramel liquide comme dans notre enfance !! Les flambys des grandes...

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13 juin 2013

GASTRONOMIZ

je ne sais pas si vous vous souvenez mais je suis abonnée depuis presque 1 an à la box gastronomiz, ici. C'est un petit colis que l'on reçoit tous les mois avec 6 à 8 produits gourmets, ce sont les dernières tendances, nouveautés, des classiques revisités,...

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27 octobre 2013

FESTIVAL DES SOUPES SUITE

Alors, verdict de mon festival des soupes : Nous avons gagné le prix anti-gaspi : Nos cadeaux : Belle journée, temps magnifique, bon il est vrai que ce n'était pas un temps à manger de la soupe, le public a adoré notre soupe, le jury nous a un petit peu...

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11 septembre 2013

TORSADE FEUILLETEE A LA PATE A TARTINER

Aprés quelques recettes light, on se lache franchement !!! Un grand merci à ma petite soeur Alex pour sa recette et ses photos !! Etaler une pâte feuilletée Etaler de la pâte à tartiner dessus rouler la pâte sur elle même Une fois la pâte roulée la couper...

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3 janvier 2014

GOUGERES AU ROQUEFORT

Mes soeurs m'ont super bien gâtée cette année, et m'ont offert une mutitude de livres de cuisine. Mais en échange, je dois faire le plus de recettes possibles et les noter sur mon blog pour qu'ellse en profitent. J'ai attaqué dés le 31 décembre avec ces...

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21 novembre 2008

Pommes de terre à la savoyarde

Préparation5 mn Cuisson45 mn Difficulté Ingrédients pour 4 personne(s) 1 barquette Baker Party (4 pommes de terre) 4 tranches de jambon de pays 4 tranches de fromage à raclette 20 cl de crème liquide 1 citron vert Ciboulette ciselée Poivre du moulin Préchauffez...

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Tags: PATATES

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